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從佳禾658中看其他玉米籽粒發生變色的原因
- 分類：行業資訊
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- 來源：
- 發布時間：2021-04-19 16:39
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【概要描述】在佳禾658的籽粒深、米質優、佳禾658的產量高、芽勢強而且還非常高抗病、特抗倒的佳禾658。這些優勢中，其實我們不難發現，現在市面上的許多玉米種子都容易發生變色的狀況。在生產中，，本來都應該是黃色或白色的，但是有些種子已經變成了與它們的本土品種
從佳禾658中看其他玉米籽粒發生變色的原因
【概要描述】在佳禾658的籽粒深、米質優、佳禾658的產量高、芽勢強而且還非常高抗病、特抗倒的佳禾658。這些優勢中，其實我們不難發現，現在市面上的許多玉米種子都容易發生變色的狀況。在生產中，，本來都應該是黃色或白色的，但是有些種子已經變成了與它們的本土品種
- 分類：行業資訊
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- 發布時間：2021-04-19 16:39
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在佳禾658的籽粒深、米質優、佳禾658的產量高、芽勢強而且還非常高抗病、特抗倒的佳禾658。這些優勢中，其實我們不難發現，現在市面上的許多玉米種子都容易發生變色的狀況。在生產中，，本來都應該是黃色或白色的，但是有些種子已經變成了與它們的本土品種非常不同的顏色，比如紫色或紅色，特別是對于粘性糯玉米（除了彩色玉米）來說更為常見，但是當人們選擇吃的時候，一根棍子有時候變色更多，有時候變少，有時候變濃，有時候變散，因為有顏色的棍子的種子也更加遠離，即使價格昂貴，可能害怕吃這樣的玉米一般都不會想吃。那么今天，讓我們來看看為什么玉米粒呈現出不同的顏色？對產量和質量有影響嗎？主要因素是什么？
一、玉米籽粒顏色的基本特征
目前我國玉米籽粒的顏色有黃、白、紅、紫、黑等多種，但生產上總的分為一個白色、黃色和紫色以及系統設計三類。而作為中國玉米生產種子的籽粒是有種皮、胚乳和胚三部分重要組成的，靠近種皮的是胚乳的糊粉層，而種皮結構一般是透明的，所以對于玉米籽粒是什么導致顏色信息一般與胚乳的糊粉層關系發展密切，即糊粉層含有一種什么樣的色素，其籽粒質量就會影響表現出企業對應的顏色來。比如糊粉層含有花青素，根據研究花青素產品種類和含量沒有多少 就會開始表現出他們那種花青素物質含量比較多的顏色來，諸如紫色、紅色、藍色等。但若品種的糊粉層不含有花青素時也是通過透明的，玉米籽粒的顏色就直接選擇取決于胚乳的顏色。若胚乳里含有需要大量的胡蘿卜素，其玉米籽?？瓷先ノ覀兙褪瞧渲悬S色的，當胚乳里面的胡蘿卜素含量比較低，籽?？瓷先スぷ骶褪遣捎冒咨?，胡蘿卜素含量水平不低也不高，看上去目標就是黃白色的了。由于社會生產上可以栽種的大多數國家玉米，基本上這些都是糊粉層不含花青素的玉米，因此像籽粒黃色、白色及黃白色的人居多，也較為簡單常見，而一些黑糯或多彩世界玉米等，因糊粉層里含有具有大量存在不同提取花青素，就表現出自己不同的顏色來。
二，玉米籽粒變色的原因及影響。
玉米雖然是雌雄兩種，但屬于異花授粉作物。無論花粉是空氣還是昆蟲媒介，還是人類傳播，只要正?；ǚ勐湓谡５幕ńz上，就可以受精和結實。對于風媒，花粉可吹入花絲約300米完成受精，在適當條件下花粉活力可保持2-3天，因此昆蟲攜帶花粉時可進一步傳遞受精。如果花粉和花絲是品種間近交的，或者同一玉米系和不同的種子顏色，種子的顏色幾乎相同。但是，如果不同粒色的品種交叉，很可能在同一玉米桿上出現不同顏色的玉米種子，因此每個玉米品種都要有自己的一套多基因，比如佳禾658這樣，雜交會留下甜糯玉米品種種子形成顏色不同的基因，特別是甜糯玉米的特性。
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美佳禾717：特征特性
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